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番町事業所

昼食作り(デイサービス和音)

利用者様といなり寿司と鶏団子鍋を作りました。

鶏団子の鶏ミンチは、しょうが・卵・酒・塩・豆腐・片栗粉を混ぜることによって

ふわふわとした食感になりました。

自分たちで作った食事は格別に美味しく、皆様完食されました。

 

   

 

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